參觀完佳里和麻豆由台糖糖廠轉化的文化園區後，發現善化也有一處善糖文化園區，便又另找時間前往參觀，順便也看一下善化老街和擁有古蹟身分的慶安宮。
善化糖廠原為1904年創辦的「台南製糖」，日資台灣製糖株式會社於1909年併購後改名「灣裡製糖所」，戰後由台糖接收，工廠至今仍在營運，只將宿舍、招待所、販賣部等區域轉型作為文化園區使用。其中核心區塊好像又由外部廠商承包營運，包括深緣烘焙館和收費的曲水流觴園以及幾間餐廳，園區名稱也冠名為「深緣及水善糖文化園區」。參觀後發現沒什麼展覽空間，文藝氣息遠遠比不上佳里的蕭壠文化園區和麻豆的總爺藝文中心，只在餐飲數量勝出。
光復後興建的單身宿舍尚未活化利用。
防空壕、甘蔗收穫機和日據時代的洗石子狛犬。
園區外利用殘留台糖鐵道整修有一處“三合驛站公園”，很小、很廢，雜草叢生，沒什麼可看性。倒是坐落一旁的三合院有點意思，門聯「居家只有天倫樂，處世惟宜地步寬」已然斑駁，四處掛著大鎖，應該是沒人居住了。據說這曾是日據時代地方保正(相當現代村、里長)的家，屋後還連著一座大防空洞。
回到善化市區先看主祀天上聖母的慶安宮。善化原為西拉雅平埔族的目加溜灣社所在地，西拉雅族四大社：蕭隴社(佳里)、麻豆社、目加溜灣社、新港社(新市)，沒想到因為參觀台糖文化園區一下就走過三處西拉雅歷史根據地。
傳說慶安宮所在最初是荷蘭據台時期與原住民接觸所創建的教堂，現廟前留有一口紅毛井，新立一座石雕龍，可抽井水從龍口吐出，稱為“龍喉水”。
慶安宮所在到明鄭時期變成沈光文教學處，清康熙24年(1685年)改建文昌祠， 1862年嘉南大地震震垮後重建轉為主祀媽祖的慶安宮，日據昭和17年(1942年)遭拆除，戰後民國36年(1947年)再度重建。
雖然今日所見的慶安宮建築不算太古老，但因重建時廣聘台灣和大陸知名匠師歷經三、四年才完工，雕刻、泥塑、剪黏、彩繪、彩磚無一不精美，同時還利用部分拆除時保留的老建材，因此仍擁有古蹟身份。
拜亭地磚上有一個前人打磨挖出的簡易棋盤。
只三川門的裝飾就有太多細節可看，最喜歡那些木雕飛天仙女。門神則是丁清石先生作品。
像帶微笑的石獅應該是從清代寺廟保留下來。
雖然讀成大在台南住了四年，善化還是第一次來。慶安宮所在的中山路便是善化老街，留有一些日據昭和時代街市改正後的兩層樓商家建築，沿街招牌、電線、遮棚、停車凌亂，就挺普遍的南部民生景象，亂中自帶親切。離開主街還可以看到幾棟三合院，然後找家老店吃個冰就回台南。
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