台灣宮廟家將團始於台南的白龍庵和西來庵,雖然這兩座祭祀五福大帝(五靈公)的寺廟在日據時代遭毀,但家將團卻開枝散葉流行於南台灣,和北部新莊地藏庵後來改良開創的「官將首」構成台灣南、北兩大家將系統。八家將(或什家將)和官將首的成員、服裝、臉譜、陣法、儀禮都不相同,但身分同屬於陰間司法神的部將,代表具有緝拿惡鬼、除魔鎮邪的能力。
位於元和宮白龍庵後殿左廂房的「白如意增壽堂壽堂」裡頭供奉著張部顯靈公駕前什家將,可以看到一組色彩鮮艷的新神像和一組被香火燻得黝黑的舊神像,牆上掛有幾幅歷史照片,包括一張光緒30年(1904年) 如意増壽堂什家將出陣的黑白合照。百餘年時光荏苒,在信仰流失的時代,像白龍庵這種非職業陣頭的家將團可以傳承下來真的不容易。
遶境時,如意增壽堂的什家將隊伍最前方為刑具爺,隨後為小朋友扮演文差和武差、甘爺和柳爺(甘、柳將軍)、大爺和二爺(謝、范將軍)、春夏秋冬四季神、文判和武判,總共有13位。一般我們說的「八家將」基本組成便是指甘、柳、謝、范四將和春、夏、秋、冬四神,若加上文差、武差便稱為「什家將」,由於刑具爺屬於什役,文、武判為官員,就未計入家將人數內。他們各司其職,文差接令、武差傳令、范謝將軍負責捉拿、甘柳將軍負責刑罰、春夏秋冬四神負責審問,最後由文判錄供、武判押犯,基本上就是古人把從前人間的衙門公堂系統直接套用到陰間使用。
什家將隊伍最前方的刑具爺負責開路、帶路,肩上扁擔挑有36刑具。
文差手執令牌負責接令、武差則持令旗負責傳令,通常由身穿虎紋衣的小朋友扮演。
走在文、武差之後的甘、柳將軍手持板批(刑杖),身穿露肩黑衣,主要負責刑罰。甘將軍的臉譜是紅黑陰陽面,柳將軍則是黑白章魚足目面。
各家將成員都是一手羽扇、一手法器。謝、范將軍即為民間俗稱的七爺、八爺,手上分別持有枷鎖、火籤和書寫「善惡分明」或「賞善罰惡」的方形虎牌和鎖鏈。謝、范將軍扮演者一定是一高一矮,謝將軍穿白衣頭戴白色高帽行白鶴拳,范將軍則是黑色或藍色衣服和圓帽行猴拳,由於要負責捉捕,所以身手最好。
負責刑罰與巡捕的甘、柳、謝、范四將一般稱為“外班”,身段、步法和互動是家將團演出過程中最有看頭的部分。
跟在謝、范將軍之後,負責審堂的四季神將一般則稱為“內班”,肢體動作比起外班和緩。春、夏、秋、冬四神剛好對照東方青龍、南方朱雀、西方白虎、北方玄武,服裝便分別以青、紅、白、黑(紫紅)為底,臉譜也對應繪成龍面、鳥面、虎面、龜面(我倒沒看出所以然來),手持法器分別為水桶、火盆、金瓜錘、毒蛇,都是用來刑訊拷問犯人用。現有時可見春神改持花籃,其實並不符合刑訊意義。
最後穿著藍、黃(紅)官服的文武判官上場,文判手持毛筆和簿冊負責錄供、武判手持鐧或錘負責押犯,他們在隊伍中地位最高,所以沒有巡捕、審訊那些花俏的肢體語言,神情、步法平和。
家將團不只排陣操演時好看,躲雨、休息時打回百無聊賴的凡間也很好入鏡,反而遶境行走時常以扇遮臉,想拍清臉譜並不容易。