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秋末好像就應該賞菊,在大陸、在日本都看過菊花展,台灣倒是第一回。士林官邸菊展規模盛大,主題陳設用心,但菊花品種略少一點。若要說缺點應該是遊客太多,吵雜宛如市集,讓賞菊一點都高雅不起來,小逛一圈就趕緊離開。

今年菊展主題是「藝菊童玩」,有許多可愛擺設。在台灣看過幾個花節後,覺得一個辦得比一個花俏,好像展場布置就為迎合打卡拍照,所以賞菊也不用去管菊花有啥精神節操和文化內涵了。

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剪兩段從前杭州賞菊的文貼過來:

菊與梅、蘭、竹共列四君子。菊花開得晚,東風無力百花殘的深秋季節,寒花開已盡,菊蕊獨盈枝。身為草本植物,凋零後枝幹卻依然挺立,花、葉抱枝自枯,仁人君子都喜歡這份凌霜自傲、固守晚節的風骨,待陶淵明採菊東籬下之後,更連結菊花代表不為五斗米折腰、怡然自得的隱士情操。

中國人栽種菊花或有三千年歷史,古時菊花大多是黃、白顏色,特別以黃色為主,所以唐長安城秋末才有滿城盡帶黃金甲的盛況。現代菊展看到色彩豐富、花形各異的中國菊幾乎全是宋朝以後才培育出來的品種,有些碗大的花朵都快變成牡丹的姊妹臉,端凝時那還嘆得出人比黃花瘦。有朋友告訴我看到菊花就想到靈堂布置,所以向來不喜歡菊花。從君子隱士的移情淪落成死亡聯想,比起梅、蘭、竹,菊花還真有點可憐。

“大立菊”挑戰人工,栽培得好的話一株就能開出幾百、上千朵花,甚至超兩千朵,也有少數會幾株合種一盆以求不同花色。“大立菊”名稱指的是栽培形式,並不是菊花品種,由於壯觀,一直是傳統菊展的焦點。

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肥厚型的大菊中文俗稱為壽菊,若花瓣細長就叫麵線菊,實在不怎麼好聽,通常都會摘除側芽和側蕊照顧成一株一花模樣。不過正確來說這碗大的花也不只是一朵花,而是由許多小花組成的頭狀花序,每一瓣就是一朵花,且一個頭狀花序裡常又有管狀花(中心)和舌狀花(外圍)之分,這是菊科植物的特色。

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中、小菊品種在日本菊展最熱門造型是倒懸、長三角模樣的懸崖菊,士林官邸菊展也有零星幾盆,但形狀還不夠優。這裡所見的中、小菊大多是利用盆栽拼湊出的花毯和造型,據說今年菊展用了20萬盆菊花共襄盛舉。

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菊科是植物分類的大科,除了名義上的傳統菊花,還有許多可愛的小草花也都屬於菊科。中、日傳統賞菊看的雖不是它們,但現代菊展把大夥兒一起納進來也不突兀。

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插花類就不介紹了,大菊若插不好會搞得像靈堂布置,其實難度頗高。

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遊客多免不了就出現不文明行為,諸如大聲喧嘩、伸手摸花、帶狗進場不繫狗繩、放任小孩亂跑等等,即便觀賞路徑都有圍繩,還是有人完全不畏懼群眾目光大喇喇跨越進入草坪跟花叢合照,然後又帶一腳泥把棧道搞得髒兮兮。

沒水準的遊客各國都有,只是比例有別,台灣人的秩序性雖勝過大陸卻遜於日本,所以在批評陸客同時不妨多反思如何讓自己更進步。同樣拍張照當證明,其實很常見,若多拍些都可以集中一篇文當正義魔人了。

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