漢人屯墾三峽始於清康熙、乾隆年間，不過今日留存下來的老街可沒那麼老，主要是日據時代20世紀初重建的街道，短短260米已是台灣現存最長、最完整的老街。
三峽老街依傍開闊的三峽溪及其支流小溪，本以為舊地名“三角湧”指的是這個角落，後來查查才知道原來泛指大漢溪、三峽溪、橫溪匯流的三角平原。
老街頭的三峽祖師廟舊稱三角湧長福巖，主祀福建泉州安溪縣的北宋高僧清水祖師，寺廟始建於清乾隆32年(1767年)，清道光年間因地震毀損首度重建，光緒21年(1895年)台灣在《馬關條約》中割讓給日本，台灣人民因抗拒日本接收統治爆發乙未戰爭(日方稱為“台湾平定作戦”)，祖師廟在日軍強力掃蕩三角湧時再次遭毀，日據明治32年(1899年)才又重建。
不過今日我們見到的清水祖師廟也不是日據時期模樣了！台灣光復後，三峽當地藝術家李梅樹(1902～1983年)接手祖師廟的第三度重建計劃，從1947年開始動工，歷經三十餘年直至李梅樹過世都還未全數完工，裝飾工藝極盡華麗，能感受到那份專屬於藝術家的偏執與堅持，讓人尊重。
三峽祖師廟最精彩的部分要屬於石雕，光是石柱就有百來根，分別飾以龍鳳、花鳥、水族、對聯、傳統故事人物等，瞬間讓我聯想到印度那無處不雕花的耆那教古寺，太過讓人目不暇給，怕少有人有空一一觀來。
現在到三峽可以在捷運板南線終點頂埔站轉公車，交通方便許多。頂埔站旁另有一座相較小巧的清水祖師廟，雕刻也相當精美，有興趣的人可以順道看看。寺廟入口兩側必有的左青龍、右白虎裝飾這裡以降龍羅漢、降虎羅漢呈現，姿態都生動。
清水祖師是泉州安溪的守護神，只要看到清水祖師廟就知道這個方早期有來自泉州安溪的移民，在北台灣還蠻常見。
看完寺廟逛老街。三峽的清代老街也是在乙未戰爭中遭到日軍報復性焚毀，日據時代才在三角湧支廳長達協良太郎主持下進行全區改造，於1920年完工，成為符合當時審美的一條“現代化”新街。
昔日三峽老街傳統的布店、茶莊、中藥、製材、南北雜貨店雖然大多無存，但紅磚建築的連續拱圈騎樓和外立面巴洛克裝飾還是充滿復古風情，特別是中、日、西洋風相混的巴洛克山牆帶有強烈的時代印記，和湖口老街、大溪老街、台北迪化街都有共通之處。
老街周邊還有其他歷史建物，一一走過消磨大半天不是問題。當然也少不了幾處走“文創風”的雕塑、壁畫裝飾。
禾乃川國產豆製所所在建築是民國1947年創立的愛鄰醫院，喜歡它的豆腐冰，若四月來街上還有櫻花開，氣氛更好。
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