小鎮雖小，兜兜轉轉除了老街和古厝，也經過神社、寺廟、教堂、台糖鐵道和倉庫等歷史地點。
鹽水神社建於日據昭和15年(1940年)，本殿相當迷你，連同拜道、鳥居、石燈籠藏身在鹽水國小裡，只站圍牆外看看。
鹽水武廟歷史相傳始於明末，清康熙7年(1668年)正式建廟，現存三川門和正殿是日據時代到戰後重修的模樣，仍保有古意並能找到一些清代的構件和文物。門口有對因砂岩石質不佳而嚴重風化的石獅，無聲訴說歲月滄桑，入內望見馬使爺牽著赤兔馬渾身黝黑，盡顯長年香火興旺。
正殿供奉康熙、嘉慶、道光、同治等不同年代的關聖帝君神像。
鹿港郊商日茂行林文濬於嘉慶8年(1803年)捐銀改建武廟，留下一根長約3公尺的樑籤，上頭寫著：「大清嘉慶捌年歲次癸亥桐月誥授奉政大夫林文濬自捐銀肆仟壹佰元修建」，挺特別的文物。
廟前的大型關公塑像和立體臉譜以及後殿改建的三層樓玉蓮寺都是現代建設，比較沒啥意思。不過反正鹽水武廟真正出名的地方也不在寺廟本身，而是因武廟而發展出的「鹽水蜂炮」，一場每逢元宵關聖帝君出巡時隨神轎所到之處徹夜燃炮的狂熱祭典。
玉蓮寺旁有座簡陋的長條建築用作武廟太歲壇，裡頭牆壁和天花整齊貼滿寫上姓名、生辰、住址的紅紙符，形成奇特景觀。顯然鹽水武廟安太歲相當受到信眾歡迎，看門外有明碼標價，一人安太歲300元，一戶超過三人1000元(2022年)。
靠近月津港的鹽水媽祖廟「護庇宮」據說始建於明天啟3年(1623年)，最初供奉郊商崇興行從福建湄州朝天閣迎來的媽祖。因已經改建成現代新廟就沒什麼好看，適逢媽祖誕辰月份，廟前有布袋戲演出卻連位觀眾都沒有。也難怪，現在各類動漫和電動遊戲多精彩，哪有小朋友還想看布袋戲啊！
鹽水天主堂歷史始於1955年，現在的教堂主體「祭天殿」建於1986年，六角「聖母亭」建於1976年，雖不悠久，但由於教堂建築和裝飾壁畫全都採中西合壁，也會吸引一些遊客探奇。疫情期間大門緊閉便只是路過。
鹽水糖廠原為「鹽水港製糖株式會社」所屬的「岸內製糖所」第一工場、第二工場，日據時期1903年開始建廠，1905年正式運轉生產，出現“鹽水製糖”的有趣名稱。1909年起，原用於運送甘蔗和蔗糖的糖業鐵道開始開辦新營、鹽水間客運，長約8.4公里，成為台灣第一條經營客運的糖業鐵道。
鹽水五分車車站旁有幾座爬滿榕樹的倉庫遺跡，據說從前曾是軍方糧倉，現整理完成稱為“倉庫樹屋”，是一處挺好拍照的新景點。
永成戲院前身為日據時代的“永成碾米廠”，戰後才改為戲院，1945年開張，2000年歇業。現經台南市政府修復後開放參觀，但疫情期間也不得不暫時關閉。
小鎮閒逛大半天還看到不少花開，蜀葵、馬櫻丹、沙漠玫瑰、仙丹花、朱槿、炮仗花、九重葛在台南豔陽下都開得特別好。藤蔓植物倒地鈴則是南部常見的可愛野草，北部好像沒見過。
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