近幾年銅鑼花季期間都會舉辦「杭菊生活節」。11月下旬人剛好在台中，看有好天氣便搭火車來找花田。
台灣大都是小農耕種，杭菊東一小塊、西一小塊，不要期望能看到綿延壯觀的花田，秋高氣爽賞個菊便是件應景樂事。
杭菊以白花和黃花為主，偶爾有粉色花亂入。
杭菊要在花開七、八分時採摘。看農家在大太陽下辛勤勞動難免又為身為四體不勤五穀不分的城裡人感到不好意思。
發現一畦黃色大花品種，這種菊花茶倒是沒喝過。
採下的菊花集中裝袋後會運送至烘乾廠進行乾燥，通常是將花朵平鋪於木製烘盤，層架集中成車先靜置略待凋萎，再推入乾燥室控溫烘烤16~30小時。一般10公斤鮮花約可烘烤出1公斤乾花，製造過程並不複雜，如何有機栽培讓消費者能喝到無毒的菊花茶才是關鍵。
杭菊花田邊偶而有向日葵和大花波斯菊點綴，景色更加活潑。
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