員貝嶼面積僅約0.27平方公里，比桶盤還小，戶籍人口約300，實際常住人口已不足百人。從岐頭遊客中心搭交通船單程只需10分鐘，但一天只有兩班往返，遊客若想單日來回就只能選擇11點的船去，下午2點的船回(2022年)。還好島嶼小，逗留不到三個小時時間對大多數人來說已經綽綽有餘。
員貝開墾的時間比較晚，不像澎湖其他地方可以看到一些咾咕石古厝或廢墟。下了船，第一眼看到港邊的房屋、寺廟水中倒影很平靜，堤防牆壁的馬賽克圖案裝飾也很可愛，印象挺好。
漁港內有船隻改裝成的浮台，主要招呼參加跳島的團客釣魚、烤魚。
島上用不著車輛，環島設有健行步道，走一圈若不逗留大概用不到半小時。上島後望向左手邊遠方那條登上山丘導航燈的階梯就是步道起點。山丘下方已經廢校的員貝國小校園現在變身為「員貝樂營」露營基地，也有小木屋出租，設施看起來不錯，卻不像有在營業的模樣。
爬上高處可以望見白色沙洲島嶼“澎澎灘”和居住人口較多的鳥嶼。想去鳥嶼同樣可以從岐頭遊客中心搭交通船往返，單程約20分鐘，但沒辦法從員貝直接跳島，只能等下回再拜訪了。若真想一天看完員貝、鳥嶼、澎澎灘，那就參加「東海巡航」團體觀光行程走馬觀花吧。
員貝島上同樣擁有發達的柱狀玄武岩地形，在島的北邊有被命名為石硯、石筆、百褶裙的特殊地質景觀。石硯、石筆在步道可以看得很清楚，但曲線狀玄武岩崖壁“百褶裙”就必須從海上欣賞才形似。此外也看到應該是含有鐵礦物才顏色偏紅的奇怪岩石。
一隻剛好落在“石硯”最頂端休息的藍磯鶇。
小徑荒蕪，行走不時驚飛許多大型蚱蜢，飛行會露出紅色翅膀，不知什麼種類。
避風處的優勢樹種是開著白色圓球花序的銀合歡。
九月下旬雖然已經過了天人菊花期，還是找到一叢花開。此外一些海埔姜的小藍花也挺精神。
從高處可以眺望到員貝樂營後方的咕咾石“菜宅”，就是一些幫農作物擋風的石牆。
步道盡頭接回村裡，在村莊另一側還有一處民營的生態渡假村，在它旁邊堤防外有個很迷你的珊瑚礫石灘可以戲水打發剩餘時間，海灘背後又是壯觀玄武岩崖壁。
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