在台灣留下的日據時代老街中，新化老街不算出名，少有遊客，大概是台南市區已經太多古蹟，有排擠作用。
新化原為平埔原住民聚落，舊稱“大目降”，由於地理位置處於山地與平原交界，清代已發展成為各類農產、雜貨的集散交易地。日據時代大正九年(1920年)成立台南州新化郡後，在此設立郡役所，從此才改稱“新化”。
新化老街原本包括中山路及中正路，東西向的中山路於上世紀末道路拓寬時老屋已全部拆除，現留下的仿巴洛克立面洋樓街屋都集中在南北向的中正路上，由於菜市場也座落在這裡，所以早上過來挺熱鬧，還有幾間讓人感受時光悠悠的老商號。
隱身在菜市場後方的蘇家古厝興建於清道光22年(1842年)，估計是新化保留下年歲最高的老宅，門廳門額上可見「瑞氣盈門」四個典雅大字，斑駁的雕刻、彩繪和灰泥雕塑仍依依不捨昔日的富貴榮華。
蘇家古厝一旁合院的一大面山牆上，塗上白漆改繪動漫仙俠人物，對照古屋感覺挺娛樂。
從老街走去街役場又看到幾棟破落合院，時不我與，時代巨輪下想必再過幾年會全數消失。
「降內八保七廟門」指的是大目降舊街庄原分為八個里(堡)，擁有七星墜地格局的七座宮廟，這些廟今日都還在，可惜經過近代重建已經缺乏古蹟價值，所以我只在經過觀音廳和天壇護安宮時隨手拍幾張，沒想要看廟。
從前新化郡役所位置就在今日的大目降廣場(公園)，已經無存。1934年興建的街役場倒是還在，現出租西餐廳使用，此外還有1936改建的武德殿(新化支部演武場)及一些日式宿舍，現也已經陸續修復活用，都可以逛逛。
日式宿舍對街一座日據時代防空洞在拆除過程間被里民搶救下來，洞頂已敲掉一半，成為現在看到的奇特模樣。
街役場旁有由原新化地政事務改建成的「楊逵文學紀念館」和館後方另設的「歐威紀念特展館」，分別紀念新化出身的文學家和電影演員，很抱歉兩個人我都不認得，也沒想進去參觀。因為老街吃點傳統味後，還想騎T-Bike去虎頭埤看看。
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