黑森林戶外博物館(Schwarzwälder Freilichtmuseum)從1964年第一棟位於原址的農莊“Vogtsbauernhof”整修完畢對外展示後,陸續又從黑森林其他地區遷移一些傳統建物至此保存,現共有21棟大小建築區分為黑森林北、中、南三個區域陳列,整體規模雖然不大,卻是了解黑森林地區傳統生活與文化最好的地點。
黑森林戶外博物館主要展示為17~19世紀間的木造鄉村建築,其中15世紀名為“小城堡”的建築算是特例,半石砌、半木造、歷史早,但2018年才剛開放,除了做為博物館新添生力軍,也是“黑森林北部區域”展示的第一棟建築,未來應該還會繼續豐富。(博物館所在的火車站名為“Gutach Freilichtmuseum”,事先看好班次的話,交通挺方便。)
參觀戶外博物館就像逛一個小村莊,每戶人家都能走進去瞧瞧,客廳、臥室、廚房陳設有家具和器皿,桌花、盆栽都是新鮮植物,不會用塑膠假花。有些房屋一樓部分空間會用來圈養牲畜或作為工坊,屋頂閣樓則通常做為儲藏空間。不同屋內也有傳統服裝、鐘錶、農具等文物展示。
博物館外的一般農莊仍是傳統模樣,就像園林設計使用的“借景”手法一般,戶外博物館的空間感得以視覺延伸,和綿延山林田野融成一片。
農家怎能沒有牲畜!一切都自然。當然也少不了花園、菜園、果樹。
一間小教堂、農莊外牆的宗教裝飾、地界石。
榨油坊和磨坊。
烘培小屋和一棟倉庫建築屋外的壓榨設備。
從前沒有自來水,便引山泉水至石槽。沒有電、沒有冰箱,就在石槽旁建一個小木屋,讓泉水活水從裡頭流過或滴漏再集中到石槽,這樣夏季時內部空間溫度便能比室外低上好幾度,可以用來存放牛奶。
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